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Die deutsche Röstergilde zeichnet den Limburger Kaffee „Herzmischung“ aus

Unternehmen: Herzberg Getränke GmbH & Co. KG | Datum: 31.05.2019


Die exklusiv für die Kunden von Herzberg Getränke in Limburg handgeröstete Herzmischung ist ein echter Verkaufsschlager.
Die exklusiv für die Kunden von Herzberg Getränke in Limburg handgeröstete Herzmischung ist ein echter Verkaufsschlager.


Schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern ist es nun 2019 auch: Die Herzmischung der Limburger Kaffeerösterei fare tredici, die exklusiv für Herzberg Getränke hergestellt wird, wurde von einer hochkarätigen Jury bewertet und mit Silber prämiert. Dass die Herzmischung die Goldmedaille dabei nur um einen halben Punkt verpasst ist, ist sicherlich etwas schade, wer den Kaffee aber kennt, weiß dass er aufgrund seines herausragenden Geschmacks eigentlich gar keiner weiteren Würdigung bedarf.

Nassim Schäfer (li), Inhaberin der Limburger Kaffeerösterei und Christopher Herzberg, Geschäftsführer Herzberg Getränke präsentieren stolz die Herzmischung.
Nassim Schäfer (li), Inhaberin der Limburger Kaffeerösterei und Christopher Herzberg, Geschäftsführer Herzberg Getränke präsentieren stolz die Herzmischung.
Seit vielen Jahren kürt die Deutsche Röstergilde e.V., die größte Interessenvertretung der Spezialitätenröster in Deutschland, die besten Röstkaffees von handwerklichen Gilde-Kaffeemanufakturen in einem Verkostungswettbewerb. In zwei Kategorien – Espresso und Filter – werden Kaffees der Mitgliedsbetriebe von einer Fachjury verkostet und bewertet. Die Teilnahme am Wettbewerb bietet die Möglichkeit, ein neutrales Feedback zu eigenen Kaffees zu erhalten. Die besten Kaffees bekommen eine Auszeichnung in den Kategorien Gold oder Silber. Wie die Kaffees zu verkosten und zu bewerten sind, ist in den entsprechenden Richtlinien für den Verkostungswettbewerb hinterlegt.

Der Espresso-Wettbewerb wurde am 20. bis 21. Februar 2019 in Karlsruhe im neueröffneten Kronen Café bestritten und Gilde-Mitglied Nassim Schäfer präsentierte dort stolz die Herzmischung. Der exklusiv für Herzberg Getränke geröstete Kaffee ist in den letzten Monaten zu einem echten Vorzeigeprodukt geworden und die hohe Nachfrage hat für einige Zusatzschichten in der Kaffeerösterei gesorgt. Eine handverlesene Hochland-Arabica-Mischung mit leichter Toffee-Note, aus nachhaltigem Anbau und von Fare Tredici handgeröstet sorgt für den einzigartigen Geschmack der Herzmischung, die – ausschließlich in 3kg-Beuteln verpackt – in vielen Büros und Gastronomiebetrieben in Limburg und Umgebung nicht mehr wegzudenken ist.

Mit der Auszeichnung des Kaffees durch die deutsche Röstergilde bestätigen Experten das, was die Kunden von Herzberg Getränke immer wieder als Feedback geben: Der Kaffee von Nassim Schäfer und Christopher Herzberg sucht geschmacklich seinesgleichen.

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